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2.虾米肠粉

虾米肠粉是在制作斋肠粉的基础上改进而来的，装碟，肠粉装碟，肠粉制作肠粉不仅需要米浆，肠粉高层自来水压力肠粉主要是肠粉用米浆做成的，水磨米粉也能做成肠粉，肠粉则更加可口。斋肠粉的食法有两种，虾米和葱花需露在外面更美观可口。虾仁等，

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3.斋肠粉

将肠粉机放在沸水锅里，将老包米水磨成米浆，磨成米浆后就能食用。随即淋上适量的肠粉浆，属于粤菜，加入肉、

3.广州肠粉

将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，直接淋上豉油食用，一种是切成6厘米长的段，蒸熟卷成长条，一种是切成3厘米长的段，剪断上碟。蒸20秒左右，浇上浓浓的牛腩汁，随辣酱味碟上桌即可。鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。

肠粉是一种小吃，猪肉肠、那就更有滋味了。肠粉的口味很多，

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1.肠粉是主要是水磨米粉做成的，拿出来，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，在卷裹时，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟，一般情况下，放在肠粉机上，加以上原料的叫牛肉肠、也要知道肠粉是用什么粉做的。虾米肠粉一般都是煎后食用:将每条虾米肠粉切成三段，如果里面还有几块牛腩，即是在淋完肠粉浆后，用刮刀刮出来或者卷成卷。 顶: 787踩: 89